História

A história da Ervideira remonta ao ano de 1880, quando o Conde D’Ervideira – condecorado pelo Rei D. Carlos I de Portugal pelas funções de homem público, político e pela sua contribuição para a população local – iniciou a produção de vinho na região de Évora. O caráter e a obra do Conde D’Ervideira marcaram Évora profundamente. Íntegro e trabalhador, utilizou de suas funções políticas para implementar infraestruturas de circulação de água potável em escolas e igrejas de numerosas aldeias. Como vitivinicultor, alargou o seu património de terras, investiu nas estruturas fundiárias e ajudou a mecanizar e modernizar as técnicas agrícolas. O Conde deixou um legado de paixão para os seus sucessores, que transmitiram esses valores de geração em geração, moldando nos dias de hoje a marca Ervideira, que procura contar essa história por meio de cada rótulo elaborado.