Chapoutier: no topo da lista dos produtores de vinho mais prestigiados da França.

Drinks International Magazine

Revista dedicada ao mercado de bebidas

História

A história da vinícola começa em 1808, com a instalação das primeiras caves. Em 1897, a Calvet et Compagnie passou a se chamar Deléphine et Chapoutier, representando a união entre os franceses Rodolphe Delépine e Marcius Chapoutier e marcando as primeiras exportações da produtora. Ao assumir a frente da vinícola, o bisneto Michel Chapoutier passou a investir em inovações constantes, incluindo a expansão da produtora pra terras de Portugal e da Austrália; a defesa do cultivo orgânico e biodinâmico e a produção a partir do conceito de vinhos de terroir. Na França, Chapoutier tem vinhas em Hermitage e em todo o Rhône, incluindo Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Condrieu, além de terras no Languedoc-Roussillon e em Provence.

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Sobre o produtor

Bandeira FrançaPaísFrança

RegiãoVale do Rhône

Desde1808

EnólogoMichel Chapoutier

Principais uvasSyrah, Grenache, Marsanne

Variedade de rótulos18 vinhos na ( evino )

CuriosidadeTodos os rótulos possuem as informações escritas também em braille

M. Chapoutier Saint-Joseph AOC 2016

Vinho tintoVinho tinto

Syrah

Vale do Rhône

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Sobre o enólogo

A trajetória do experiente Michel Chapoutier com o vinho começou cedo, aos 26 anos. Hoje, lider da M. Chapoutier, o enólogo é conhecido como um dos mais respeitados do Rhône e do mundo. Para ele, “não existem terroirs ruins, apenas terroirs incompreendidos” - por isso, tem como missão extrair o melhor de todas as terras por que passa, sejam do Rhône ou do Douro, em Portugal. Apaixonado pela terra, pela natureza e por todos os vinhos (sem chauvinismo), Michel revolucionou a atuação da M. Chapoutier no mercado do vinho e faz questão de compartilhar seus ideais com os produtores mais jovens.

Michel ChapoutierM. Chapoutier