Mais de 300 anos de experiência na produção de grande vinhos da região do Douro expressos em rótulos cheios de tipicidade.

Ari Gorenstein

Sommelier da ( evino )

História

Considerada uma das mais antigas e famosas vinícolas do Vale do Douro, Quinta do Vallado foi construída em 1716. Pertenceu à Dona Antónia Adelaide Ferreira, uma grande empresária portuguesa do século XIX, e continua na posse dos seus descendentes até hoje. Sempre focada na produção de Vinho do Porto, atualmente, a Quinta do Vallado pratica agricultura biológica em algumas de suas videiras, além de possuir vinhas velhas e orgânicas no Douro. Seguindo os passos da matriarca Dona Antónia Adelaide Ferreira, a vinícola também definiu como um de seus principais objetivos ajudar na região crianças, jovens carentes e em situação de risco. Quinta do Vallado investe bastante no enoturismo e possui 2 hotéis disponíveis para aqueles que buscam conhecer a região do Douro a fundo. Para os amantes da bebida dos deuses, passar férias na vinícola é uma ótima opção.

Location Map

Sobre o produtor

Bandeira PortugalPaísPortugal

RegiãoDouro

Desde1716

EnólogoFrancisco Olazabal

Principais uvasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Variedade de rótulos6 vinhos na ( evino )

CuriosidadeA vinícola oferece visitas, degustações, tours pelo Douro, workshops e almoços e jantares enogastronômicos.

Vallado Três Melros Tinto Douro DOC 2018

Vinho tintoVinho tinto

Várias uvas

Douro

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Sobre o enólogo

Francisco Olazabal, também descendente da famosa empresária do Douro, Dona Antónia Adelaide Ferreira, além de atuar como enólogo na Quinta do Vallado, também é proprietário da Quinta do Vale Meão. O talentoso profissional é conhecido pela produção do rótulo de mesmo nome que sua vinícola, o Quinta do Vale Meão, que conquistou a maior pontuação dada a um vinho português pela revista Wine Spector com sua safra de 2004 e, posteriormente, Robert Parker com a safra de 2005: 100 pontos.

Francisco OlazabalQuinta do Vallado