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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

França

Região

Cahors

Teor alcoólico

13%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Château Laur

Serviço

15ºC

Volume

750mL

Uvas

Malbec

Safra

2016

Potencial de guarda

2023

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

A famosa casta Malbec, sucesso em solos argentinos, é nativa da região de Cahors, sudoeste da França. Irmã mais velha da Malbec de Mendoza, a Malbec de Cahors é mais tânica, rústica e carnuda, como revela Baron du Tertre. Prepare os sentidos para seu visual vermelho-profundo, os aromas de cereja preta e especiarias, e o caráter em boca frutado, estruturado e com final longo.

Visual

Vermelho-rubi intenso

Nariz

Aromas de cereja preta e especiarias

Boca

Frutado, estruturado e com final longo

Harmonização

Bife Wellington, fondue de queijo com bacon e hambúrguer