
Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi com tons violáceos
- Sinta os aromas
- Frutas pretas e vermelhas, com toques de pimenta e cacau
- Em boca
- Encorpado e vivaz em boca, frutado e com longo final
- Harmonize com
- Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Safra
- 2017
- Teor alcoólico
- 12%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Sangiovese
- Tipo de fechamento
- Rolha
- Produtor
- Castellani
- Temperatura de serviço
- 15ºC
- País
- Itália
- Tempo de guarda
- 2025
- Região
- Toscana
Sobre o produtor
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
Neste tinto, a centenária e familiar Castellani leva às adegas, literalmente, “paixão e tradição”, como já diz o nome do rótulo. Como todo vinho denominado Chianti, ele carrega como protagonista a emblemática Sangiovese, que proporciona goles encorpados, frutados e persistentes. Essa é a pedida perfeita para acompanhar uma boa tábua de queijos ou viajar pelos sopés Apeninos ao harmonizar com pratos típicos da culinária italiana.















