Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Esta versão de Casas Del Bosque Winemakers Selection foi elaborada no Valle de Casablanca, área que recebe fortes influências marítimas e se destaca como uma das mais célebres regiões de clima frio no mundo do vinho. Não à toa, ela oferece à Pinot Noir as circunstâncias perfeitas para que ela se desenvolva e origine rótulos como este, que tem corpo médio, acidez vibrante e final persistente, e notas intensas de cerejas, morangos, framboesas e toques minerais. Para uma degustação ainda mais saborosa, recomendamos a harmonização com strogonoff de carne ou berinjela à parmegiana.