
Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi brilhante com reflexos granada
- Sinta os aromas
- Notas intensas de cereja vermelha, ameixa e frutas silvestres, toques florais de violeta e nuances sutis de especiarias como cravo e pimenta-do-reino
- Em boca
- Acidez refrescante, taninos sedosos e sabores de frutas vermelhas maduras, alcaçuz e um toque balsâmico, com final limpo e persistente
- Harmonize com
- Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Prove o vinho
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Teor alcoólico
- 12%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Canaiolo, Ciliegiolo, Sangiovese
- Tipo de fechamento
- Rolha
- Produtor
- Castellani
- Temperatura de serviço
- 18ºC
- País
- Itália
- Região
- Toscana
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Sobre o produtor
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
Das colinas da Toscana Central nasceu este Chianti, elaborado majoritariamente com uvas Sangiovese, e pequenas parcelas de Canaiolo e Ciliegiolo. Expressão da excelência vinícola italiana, ele é fruto da combinação entre tradição e práticas agrícolas sustentáveis. No nariz, revela aromas de cerejas, ameixas e frutas silvestres. Em boca, entrega taninos sedosos, frescor vibrante e um final limpo e persistente. É a pedida ideal para acompanhar carne de javali com polenta, ragu de carne e queijos Grana Padano.
Medalhas e premiações
94 pontos Luca Maroni
Vinícola Sustentável
Vinícola Centenária









