
Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi intenso
- Sinta os aromas
- Notas de cereja e framboesa
- Em boca
- Encorpado, harmônico, com taninos macios e toques de frutas vermelhas intensa
- Harmonize com
- Carnes de caça, Queijos
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Teor alcoólico
- 14%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
- Tipo de fechamento
- Rolha de cortiça
- Produtor
- Castellani
Sobre o produtor
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
Elaborado pela centenária vinícola Castellani, Torrebruna é produzido a partir de uvas típicas da Toscana, na Itália, e resgata uma antiga técnica de vinificação: o método Governo All'Uso. Esse processo consiste em colher parte das castas no ponto ideal de maturação, enquanto outra porção permanece nas vinhas por mais tempo, desidratando naturalmente. Posteriormente, elas são adicionadas ao vinho já fermentado, intensificando a estrutura e complexidade do líquido. O resultado é um rótulo envolvente, harmônico e com taninos macios em boca, revelando aromas marcantes de cereja e framboesa ao nariz.
Medalhas e premiações
Vinícola Sustentável
Vinícola Centenária
98 pontos Luca Maroni














