
Como degustar
- Observe a cor
- Amarelo-palha brilhante
- Sinta os aromas
- Notas de frutas cítricas, como limão, e frutas de pomar, como pera e maçã
- Em boca
- Equilibrado, refrescante, frutado e persistente
- Harmonize com
- Carnes brancas, Frutos do mar, Queijos, Saladas e aperitivos
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Branco
- Safra
- 2022
- Teor alcoólico
- 12%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Pinot Grigio
- Tipo de fechamento
- Rolha em T
Sobre o produtor
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
A família de vinhos ZioBaffa foi idealizada como um tributo ao surf, à família, viagens, e, claro, ao vinho. Ela é fruto da amizade entre o enólogo Piergiorgio Castellani, o cineasta Jason Baffa e o surfista e ambientalista Chris Del Moro, que, apaixonados pela atmosfera romântica e paradisíaca da Itália, decidiram criar uma marca que é a cara do verão e de bons momentos com pessoas amadas. Vegana e produzida com uvas Pinot Grigio cultivadas de forma orgânica, a versão branca da linha é equilibrada, refrescante e persistente, e exala aromas de frutas cítricas, como limão, e frutas de pomar, como pera e maçã.
Medalhas e premiações
Vinho Orgânico
Vinho Vegano
Vinícola Centenária


















