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Cava Heretat Sebartés Brut
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Ficha Técnica
Tipo de vinho
Espumante Branco
País
Espanha
Região
Penedès
Teor alcoólico
12,0%
Tipo de fechamento
Rolha de cortiça
Produtor
Sumarroca - Finca Heretat Sabartés
Serviço
8°C
Volume
750mL
Uvas
Parellada, Macabeo
Potencial de guarda
Pronto para beber
Maturação
12 meses em sur lie
Sobre o vinho
Rafaela Ferreira
Sommelière da Evino
Heretat Sabartés é um palácio do século XVIII rodeado por 25 hectares de vinhedos. No coração da Catalunha, é o lar de alguns dos mais reconhecidos Cavas da região. Produzido com as uvas brancas Xarel-lo, Parellada e Macabeo, este espumante é feito segundo o método tradicional, o mesmo dos famosos Champagnes. O resultado é um vinho fresco, cremoso, aromático e que harmoniza perfeitamente bem com qualquer momento.
Visual
Amarelo-palha com reflexos dourados
Nariz
Maçã verde, frutas cítricas e toques amanteigados
Boca
Cremoso, refrescante, com ótima mineralidade e acidez
Harmonização
Moqueca, peixe empanado, risotos