Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Vêneto

Teor alcoólico

13,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Cesari

Serviço

18ºC

Volume

750ml

Uvas

Corvina

Safra

2015

Potencial de guarda

Pronto para beber

Maturação

18 meses em barris de carvalho francês, e outra parte amadureceu por 6 meses em barris eslovênio + 12 meses em garrafa

Premiações

  • JS-90
  • decanter_silver
  • mundus-vini_gold

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

A familiaridade com o terroir e o desejo de introduzir as características e singularidades das vinhas aos seus produtos, sem dúvida, fez da italiana Cesari um dos maiores nomes do Vêneto. Todo este cuidado é refletido no renomado Jèma, um tinto saboroso, complexo, rico em aromas e que é a verdadeira expressão de elegância e vigor da uva Corvina.

Visual

Vermelho púrpura

Nariz

Buquê de frutas vermelhas e cerejas maceradas com notas levemente tostadas e notas de cacau e café.

Boca

Cheio, harmonioso e persistente

Harmonização

Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos maduros.

Conheça este Produtor

Itália

Cesari

Itália

Fundada em 1936 por Gerardo Cesari, a vinícola logo se tornou referência mundial entre os vinhos elaborados na região de Verona. No início dos anos 70, o entusiasmo e a iniciativa de Franco Cesari, filho do fundador da adega, tornou o vinho Cesari Amarone um dos primeiros a chegar nos 5 continentes, levando adiante a visão do pai: a de produzir um grande Amarone, capaz de competir com os melhores vinhos tintos, sejam os italianos ou os internacionais. Assim começou a jornada de sucesso dos vinhos que estampam o nome Cesari mundo afora.

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