Cesari Jùsto Veneto Leggermente Appassite Rosso 2017

Como degustar

Observe a cor
Vermelho intenso e brilhante
Sinta os aromas
Aroma intenso de frutas vermelhas maduras como a cereja
Em boca
Estruturado, macio e aveludado
Harmonize com
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos

Prove o vinho

Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino

Ficha técnica

Tipo de vinho
Vinho Tinto
Safra
2017
Teor alcoólico
13.5%
Volume
750ml
Uvas
Corvina, Merlot
Tipo de fechamento
Rolha de cortiça
Imagem do produtor CesariLogo Cesari

Sobre o produtor

Fundada em 1936 por Gerardo Cesari, a vinícola logo se tornou referência mundial entre os vinhos elaborados na região de Verona. No início dos anos 70, o entusiasmo e a iniciativa de Franco Cesari, filho do fundador da adega, tornou o vinho Cesari Amarone um dos primeiros a chegar nos 5 continentes, levando adiante a visão do pai: a de produzir um grande Amarone, capaz de competir com os melhores vinhos tintos, sejam os italianos ou os internacionais. Assim começou a jornada de sucesso dos vinhos que estampam o nome Cesari mundo afora.

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Opinião de especialistas

Vinícius Santiago

Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Na elaboração do Jùsto Leggermente Veneto, Corvina e Merlot passaram pelo processo do appassimento, que consiste em uma secagem lenta e desidratação natural dos frutos. O resultado é um líquido mais concentrado e intenso, ao mesmo tempo em que também é macio e sedoso.