Vermelho-rubi com reflexos violáceos
Frutas maduras como cereja, framboesa e ameixa, com toques de especiarias e notas de pimenta
Encorpado e aveludado, com taninos macios, delicada doçura e final picante
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Pratos apimentados, Queijos
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Pratos apimentados, Queijos
Vinho tinto
13.5%
750ml
Corvina, Rondinella, Molinara
Rolha de cortiça
15ºC
2017
Itália
2023
Vêneto
12 meses em barricas de carvalho esloveno e francês
Vinho tinto
13.5%
750ml
Corvina, Rondinella, Molinara
Rolha de cortiça
Sommelier da evino
A junção de toda a tradição da vinícola Cesari com o ancestral método Ripasso — que consiste em utilizar as peles das uvas de um Amarone della Valpolicella para a elaboração do vinho — resulta em toda a personalidade que Cesari Mara levará para sua taça. Espere degustar um líquido cheio em boca, que demonstrará ainda mais o seu potencial se harmonizado com uma costela suína ao molho barbecue.
Medalha de Prata no International Wine & Spirit Competition