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  • Medalha de Prata no International Wine & Spirit Competition

Vinho tinto italianoCesari Mara Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017

  • Vinho tintoVinho tinto
    • Bandeira ItáliaItália
    • Vêneto
  • Corvina, Rondinella, Molinara

Como degustar

Observe a cor

Vermelho-rubi com reflexos violáceos

Sinta os aromas

Frutas maduras como cereja, framboesa e ameixa, com toques de especiarias e notas de pimenta

Em Boca

Encorpado e aveludado, com taninos macios, delicada doçura e final picante

Harmonize com

Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Pratos apimentados, Queijos

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Harmonize com

Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Pratos apimentados, Queijos

Ficha técnica

Tipo de vinho

Vinho tinto

Teor alcoólico

13.5%

Volume

750ml

Uvas

Corvina, Rondinella, Molinara

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Temperatura de serviço

15ºC

Safra

2017

País

Itália

Tempo de guarda

2023

Região

Vêneto

Maturação

12 meses em barricas de carvalho esloveno e francês

Tipo de vinho

Vinho tinto

Teor alcoólico

13.5%

Volume

750ml

Uvas

Corvina, Rondinella, Molinara

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Opinião de especialistas

Sommelier Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da evino

A junção de toda a tradição da vinícola Cesari com o ancestral método Ripasso — que consiste em utilizar as peles das uvas de um Amarone della Valpolicella para a elaboração do vinho — resulta em toda a personalidade que Cesari Mara levará para sua taça. Espere degustar um líquido cheio em boca, que demonstrará ainda mais o seu potencial se harmonizado com uma costela suína ao molho barbecue.

Medalhas e premiações

  • Prêmio Medalha de Prata no International Wine & Spirit Competition

    Medalha de Prata no International Wine & Spirit Competition