Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi com reflexos violáceos
- Sinta os aromas
- Frutas maduras como cereja, framboesa e ameixa, com toques de especiarias e notas de pimenta
- Em boca
- Encorpado e aveludado, com taninos macios, delicada doçura e final picante
- Harmonize com
- Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Pratos apimentados, Queijos
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Safra
- 2017
- Teor alcoólico
- 13.5%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Tipo de fechamento
- Rolha de cortiça
Sobre o produtor
Fundada em 1936 por Gerardo Cesari, a vinícola logo se tornou referência mundial entre os vinhos elaborados na região de Verona. No início dos anos 70, o entusiasmo e a iniciativa de Franco Cesari, filho do fundador da adega, tornou o vinho Cesari Amarone um dos primeiros a chegar nos 5 continentes, levando adiante a visão do pai: a de produzir um grande Amarone, capaz de competir com os melhores vinhos tintos, sejam os italianos ou os internacionais. Assim começou a jornada de sucesso dos vinhos que estampam o nome Cesari mundo afora.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
A junção de toda a tradição da vinícola Cesari com o ancestral método Ripasso — que consiste em utilizar as peles das uvas de um Amarone della Valpolicella para a elaboração do vinho — resulta em toda a personalidade que Cesari Mara levará para sua taça. Espere degustar um líquido cheio em boca, que demonstrará ainda mais o seu potencial se harmonizado com uma costela suína ao molho barbecue.
Medalhas e premiações
Medalha de Prata no International Wine & Spirit Competition
