Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Espumante Branco

País

França

Região

Champagne

Teor alcoólico

12,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Nicolas Feuillatte

Serviço

7°C

Volume

750mL

Uvas

Várias uvas

Consumir até

2020

Maturação

Mínimo de 2 anos em tanques de aço inox

Sobre o vinho

Natália Cacioli
Natália Cacioli

Natália Cacioli

Sommelière da Evino

Este vinho veio para revolucionar o tradicional Champagne que conhecemos. Sua proposta é diferente: algumas pedrinhas de gelo na taça e mais refrescância para complementar a cremosidade do espumante feito pelo método tradicional. Foi elaborado em um Cru específico de Champagne chamado Chouilly e pelas mãos do produtor nº 1 da França: Nicolas Feuillatte. Um verdadeiro achado.

Visual

Amarelo-palha com perlage persistente

Nariz

Aromático, com notas cítricas, de maçã, pêssego e toques de damasco

Boca

Elegante, refrescante, com explosão de frutas e cremosidade equilibrada

Harmonização

Sobremesas com frutas, frutos do mar

Avaliações