Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Em comemoração aos 50 anos da Chandon no Brasil, a vinícola desenvolveu o Cuvée 50 Anos, uma edição limitada inspirada no ícone Chandon Réserve Brut. Elaborado com o tradicional blend da casa, Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir, o maior diferencial deste espumante é o seu amadurecimento longo de 50 meses sobre leveduras, processo que agregou grande elegância e riqueza aromática à bebida. Com notas de pêssego amarelo, avelã e frutas cítricas cristalizadas, ele apresenta textura aveludada, que combina frescor e cremosidade. Além disso, para tornar este rótulo ainda mais especial, o produtor convidou a ilustradora e designer Ana Strumpf para elaborar embalagens inéditas, inspiradas na personalidade e brasilidade da Chandon.