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    Château Croix-Mouton Bordeaux Supérieur AOC 2014

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    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    França

    Região

    Bordeaux

    Teor alcoólico

    13,5%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    Château Croix-Mouton

    Serviço

    17°C

    Volume

    750 mL

    Uvas

    Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

    Safra

    2014

    Consumir até

    2020

    Maturação

    4 meses em barricas de carvalho

    Sobre o vinho

    Natália Cacioli
    Natália Cacioli

    Natália Cacioli

    Sommelière da Evino

    Château Croix Mouton é uma pequena parcela de terra de Jean-Philippe Janoueix, que com toda sua experiência, fez de lá um verdadeiro legado. A região tem um charme indescritível, e quase bucólico, com características rurais e pôr do sol paradisíaco. Além disso, fica na famosa denominação de Bordeaux Supérieur - produtora de excelentes vinhos. Tudo isso foi palco para a elaboração de um rótulo que traz todo o charme da Merlot, com toques das robustas Cabernet Franc e Petit Verdot.

    Visual

    Vermelho-rubi profundo

    Nariz

    Morango fresco, cereja, ameixa e toques de especiarias e baunilha

    Boca

    Taninos macios, ótimo equilíbrio, notas de frutas vermelhas

    Harmonização

    Risoto de queijo, entrecôte grelhado com aspargos