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Château Croix-Mouton Bordeaux Supérieur AOC 2014
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Ficha Técnica
Tipo de vinho
Tinto
País
França
Região
Bordeaux
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de fechamento
Rolha de cortiça
Produtor
Château Croix-Mouton
Serviço
17°C
Volume
750 mL
Uvas
Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Safra
2014
Potencial de guarda
2020
Maturação
4 meses em barricas de carvalho
Sobre o vinho
Stephani Vaz
Sommelière da Evino
Château Croix Mouton é uma pequena parcela de terra de Jean-Philippe Janoueix, que com toda sua experiência, fez de lá um verdadeiro legado. A região tem um charme indescritível, e quase bucólico, com características rurais e pôr do sol paradisíaco. Além disso, fica na famosa denominação de Bordeaux Supérieur - produtora de excelentes vinhos. Tudo isso foi palco para a elaboração de um rótulo que traz todo o charme da Merlot, com toques das robustas Cabernet Franc e Petit Verdot.
Visual
Vermelho-rubi profundo
Nariz
Morango fresco, cereja, ameixa e toques de especiarias e baunilha
Boca
Taninos macios, ótimo equilíbrio, notas de frutas vermelhas
Harmonização
Risoto de queijo, entrecôte grelhado com aspargos