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    Carraia in Fonteroma Chianti DOCG 2018

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Itália

      Região

      Chianti

      Teor alcoólico

      12%

      Tipo de fechamento

      Rolha

      Produtor

      Castellani

      Serviço

      16ºC

      Volume

      750mL

      Uvas

      Várias uvas

      Safra

      2018

      Potencial de guarda

      2022

      Sobre o vinho

      Ari Gorenstein
      Ari Gorenstein

      Ari Gorenstein

      Sommelier da Evino

      Os vinhos rotulados Chianti são elaborados com a Sangiovese, e isso sem dúvidas é motivo de orgulho para os italianos. E não é para menos - a região é uma das mais emblemáticas da Itália, e a cepa principal dá origem a exemplares como Carraia, que une elegância a aromas de fruta, e maciez com sabor. Harmonizar com carnes grelhadas ou queijo é a pedida certa para um tinto como esse.

      Visual

      Vermelho-rubi com tons violáceos

      Nariz

      Frutas pretas e vermelhas, com toques de pimenta e cacau

      Boca

      Encorpado e vivaz em boca, frutado e com longo final

      Harmonização

      Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, tábuas de queijos

      Ilustração de Recomendações

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