Os vinhos rotulados Chianti são elaborados com a Sangiovese, e isso sem dúvidas é motivo de orgulho para os italianos. E não é para menos - a região é uma das mais emblemáticas da Itália, e a cepa principal dá origem a exemplares como Carraia, que une elegância a aromas de fruta, e maciez com sabor. Harmonizar com carnes grelhadas ou queijo é a pedida certa para um tinto como esse.