Ficha Técnica

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Sicília

Teor alcoólico

13%

Tipo de fechamento

Rolha

Serviço

17°C

Volume

750 mL

Uvas

Nero d'Avola

Safra

2017

Potencial de guarda

2020

Sobre o vinho

Stephani Vaz
Stephani Vaz

Stephani Vaz

Sommelière da Evino

Intensidade e delicadeza geralmente são adjetivos tratados como opostos. Porém, a Nero d’Avola existe para provar que não é bem assim. Reunindo toda a complexidade aromática típica do terroir siciliano em um visual profundo, a cepa ainda surpreende com seus taninos delicados e redondos, como mostra Collibelli - o tinto italiano perfeito para harmonizar com massas e pratos da culinária da Itália.

Visual

Vermelho-rubi profundo

Nariz

Frutas maduras e em geleia, framboesa e morango

Boca

Encorpado e frutado, com taninos redondos e final longo

Harmonização

Lasanha à bolonhesa, queijos amarelos