Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Criado a partir das castas Chardonnay e Pinot Noir, Mumm Cuvée Réserve Brut Rosé é o rótulo ideal para quem valoriza a elegância e singularidade dos espumantes. Perfumado e intenso, esse vinho apresenta bom equilíbrio em boca, além de leve doçura, acidez refrescante, e borbulhas finas e persistentes. No nariz, ele esbanja complexidade com aromas de framboesa, morango, limão, maçã e flores brancas. Na hora de harmonizar, aposte em pratos leves, como frutos do mar ou peixes grelhados.