Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Nas planícies de Castilla-La Mancha, região conhecida como “adega da Europa”, a Bodegas Volver se destaca como referência de excelência e paixão enológica. E é lá que surge este Paso a Paso, uma expressão da Tempranillo, considerada a rainha das uvas tintas espanholas. Enquanto os aromas do vinho são marcados por frutas vermelhas, os taninos maduros apresentam elegância ao paladar, oferecendo sensação agradável em boca. Para uma experiência de degustação ainda mais rica, sugerimos harmonizá-lo com queijos maduros, carnes de caça ou massas.