Amarelo-palha pálido com reflexos dourados
Notas de maçã-verde, polpa branca de pêssego, glicínias e casca de pão
Elegante, perlage fina e persistente, equilíbrio entre vivacidade e corpo, agradavelmente versátil
Carnes brancas, Frutos do mar, Queijos, Risoto e massas de molho branco, Saladas e aperitivos
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Carnes brancas, Frutos do mar, Queijos, Risoto e massas de molho branco, Saladas e aperitivos
Espumante Branco
12.5%
750ml
Chardonnay, Pinot Bianco
Rolha
9ºC
Itália
Lombardia
Maturação de pelo menos 24 meses sobre as borras
Espumante Branco
12.5%
750ml
Chardonnay, Pinot Bianco
Rolha
Sommelier da evino
A propriedade Montenisa, pertencente à família Antinori, está localizada ao redor do vilarejo de Calino, no coração da Denominação de Origem Controlada e Garantida de Franciacorta. Esta região é popularmente conhecida como “pequena França”, uma vez que a sua produção vinícola é exclusiva de espumantes feitos pelo método tradicional, muitas vezes comparados aos legítimos Champagnes franceses. Elaborado com uvas de Chardonnay e Pinot Bianco cuidadosamente selecionadas, e que passaram 24 meses maturando em contato com as suas borras, este Blanc de Blancs Brut oferece uma verdadeira experiência sensorial: com coloração amarela com reflexos dourados, oferece aromas de maçã-verde e casca de pão, e apresenta em boca caráter elegante com perlage fina e persistente.
92 pontos Falstaff Magazin
The World’s Most Admired Wine Brands Drinks International 2023