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Buissonnier Grand Vin de Bourgogne Mercurey AOC 2018
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Ficha Técnica
Tipo de vinho
Tinto
País
França
Região
Bourgogne
Teor alcoólico
13,0%
Tipo de fechamento
Rolha de cortiça
Produtor
Vignerons de Buxy
Serviço
15ºC
Volume
750mL
Uvas
Pinot Noir
Safra
2018
Potencial de guarda
2024
Maturação
Estágio em barricas de carvalho
Sobre o vinho
Ari Gorenstein
Sommelier da Evino
Representando Côte Chalonnaise, um dos mais valiosos pedaços de terra da Borgonha, Mercurey é um Pinot Noir de vinhas cultivadas a mais de 200 metros acima do nível do mar. Levemente mineral, frutado e refrescante como um típico Pinot da Borgonha, este Gran Vin é uma bela amostra do trabalho impecável da Vignerons de Buxy.
Visual
Vermelho-rubi brilhante
Nariz
Frutas vermelhas frescas e especiarias doces
Boca
Frutado, acidez agradável, delicado e com toque mineral
Harmonização
Carnes brancas, pizza de cogumelo, frutos do mar