Vinícius Santiago

Sommelier da evino

A vinha Médoc tem grandes influências naturais, sendo beneficiada por uma variedade de solos que vão desde areias, cascalhos, até argilas e seixos. Esses elementos resultam em vinhos únicos, principalmente pela mistura das castas Cabernet Sauvignon e Merlot, que marca Pavillion La Tourelle com uma riqueza de variedades e muita excelência no cuidado com as safras. Frutado, redondo e aromático, essa é a pedida para harmonizar #SemDúvidas com uma tábua de queijos.