
Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi intenso
- Sinta os aromas
- Frutado, ressaltando aromas de frutas vermelhas e especiarias
- Em boca
- Encorpado, com taninos equilibrados e notas de frutas pretas
- Harmonize com
- Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Teor alcoólico
- 12.5%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Montepulciano
- Tipo de fechamento
- Rolha de cortiça
- Produtor
- Castellani
Sobre o produtor
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
A centenária vinícola Castellani mantém antigos métodos de vinificação em prática para elaborar vinhos de qualidade, como este Santonino. Para produzir um autêntico Montepulciano d'Abruzzo, as uvas são colhidas e processadas em prensas suaves, enquanto a fermentação alcoólica ocorre em temperaturas controladas. O resultado? Um rótulo que ressalta aromas de frutas vermelhas e especiarias no nariz, encorpado em boca e com taninos equilibrados. Estamos falando de um exemplar que se mostra perfeito para apostar em massas à bolonhesa, cordeiro assado e pizza de calabresa.
Medalhas e premiações
Vinícola Sustentável
Vinícola Centenária













