Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Um ícone no norte da Itália, o Barolo é feito com uvas Nebbiolo de vinhas que se encontram nas melhores zonas vitícolas da área de produção clássica do Piemonte. Depois de uma fermentação e maceração tradicionais, este exemplar da Terra da Vino, que estagiou por 2 anos em grandes barris de carvalho, apresenta aromas de cereja, rosas, folhas secas e couro, e é complexo, estruturado, com taninos potentes, e ótimo potencial de guarda.