PremiumRótulos de verdadeira excelência, com histórias para contar, encantos em cada gole e a tradição de bagagens culturais refletida em taças.

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    Valdibera Estate Barolo DOCG 2016

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Itália

      Região

      Piemonte

      Teor alcoólico

      14,5%

      Tipo de fechamento

      Rolha de cortiça

      Produtor

      Valdibera Estate

      Serviço

      16ºC

      Volume

      750mL

      Uvas

      Nebbiolo

      Safra

      2016

      Potencial de guarda

      2026

      Maturação

      36 meses em barril de carvalho esloveno

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      O rei dos vinhos italianos chegou em uma nova expressão aqui na Evino. Elaborado por uma vinícola familiar e tradicional da Itália, Valdibera Estate é um típico Barolo, que entrega goles complexos e intensos, além de um leque de aromas devido ao seu estágio em barricas. Com cerca de 4 anos de safra, recomendamos decantá-lo para apreciar todo o potencial que este vinho tem a oferecer - e a aposta para uma harmonização sem erro é um delicioso prato de bisteca fiorentina em um jantar especial.

      Visual

      Vermelho-granada intenso

      Nariz

      Notas intensas de frutas frescas, especiarias, tabaco e cacau

      Boca

      Potente, complexo, intenso e frutado

      Harmonização

      Carnes assadas e grelhadas, massas variadas e queijos maduros