Vinícius Santiago

Sommelier da evino

O rei dos vinhos italianos chegou em uma nova expressão aqui na Evino. Elaborado por uma vinícola familiar e tradicional da Itália, Valdibera Estate é um típico Barolo, que entrega goles complexos e intensos, além de um leque de aromas devido ao seu estágio em barricas. Com cerca de 4 anos de safra, recomendamos decantá-lo para apreciar todo o potencial que este vinho tem a oferecer - e a aposta para uma harmonização sem erro é um delicioso prato de bisteca fiorentina em um jantar especial.