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ZioBaffa Pinot Grigio 2020

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Branco

País

Itália

Região

Toscana

Teor alcoólico

12%

Tipo de fechamento

Rolha em T

Produtor

Castellani

Serviço

9ºC

Volume

750mL

Uvas

Pinot Grigio

Safra

2020

Potencial de guarda

2022

Premiações

Medalha de Ouro no Brazil Wine Challenge 2020, Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2021, 90 pontos James Suckling, Vinho Orgânico, Vinho Vegano

Premiações

  • JS-90
  • gilbert-gaillard_gold
  • CIDV-brasil_gold
  • vinho-organico
  • VINHO-VEGANO

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Chegou safra nova do nosso best seller Ziobaffa que tem uma história pra lá de interessante. Além de ser orgânico e vegano, é um tributo ao surf, viagens, à família, e claro, ao vinho. E o mais legal é que é fruto da amizade entre o enólogo Piergiorgio Castellani, o cineasta Jason Baffa e o surfista Chris Del Moro, que, apaixonados pela atmosfera romântica e paradisíaca da Itália, decidiram criar um vinho que é a cara do verão.

Visual

Amarelo-palha brilhante

Nariz

Frutas cítricas como limão e abacaxi

Boca

Corpo leve, equilibrado, refrescante e com final longo

Harmonização

Queijos leves, aperitivos