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Cesari Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015

Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Vêneto

Teor alcoólico

15,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Cesari

Serviço

16ºC

Volume

750mL

Uvas

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Safra

2015

Potencial de guarda

2025

Maturação

36 meses em barris de carvalho eslavo e francês + 8 meses em garrafa

Premiações

92 pontos James Suckling, 90 pontos Decanter World Wine Awards, Medalha de Bronze Wine & Spirit Competition, 90 pontos 5 StarWines VinItaly

Premiações

  • JS-92
  • Decanter-90
  • bronze-hkiwsc

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Amarone é uma conhecida joia de Valpolicella. Elaborado com o método appassimento — em que as uvas são ressecadas, concentrando um nível mais alto de açúcares — e evoluído em barricas por meses, Cesari Amarone é um tinto complexo e intenso que encantou a crítica especializada.

Visual

Vermelho-granada

Nariz

Aroma de frutas maduras e geleia de frutas

Boca

Encorpado, cheio em boca, notas de frutas maduras e final longo

Harmonização

Carnes vermelhas e de caça

Conheça este Produtor

Itália

Cesari

Itália

Fundada em 1936 por Gerardo Cesari, a vinícola logo se tornou referência mundial entre os vinhos elaborados na região de Verona. No início dos anos 70, o entusiasmo e a iniciativa de Franco Cesari, filho do fundador da adega, tornou o vinho Cesari Amarone um dos primeiros a chegar nos 5 continentes, levando adiante a visão do pai: a de produzir um grande Amarone, capaz de competir com os melhores vinhos tintos, sejam os italianos ou os internacionais. Assim começou a jornada de sucesso dos vinhos que estampam o nome Cesari mundo afora.

Cesari