
Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi brilhante
- Sinta os aromas
- Frutas vermelhas maduras como morango e framboesa, notas de especiarias e tostado
- Em boca
- Taninos macios, acidez média mais, toques de frutas vermelhas e final longo
- Harmonize com
- Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Safra
- 2017
- Teor alcoólico
- 12.5%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon
- Tipo de fechamento
- Rolha de cortiça
- Produtor
- Castellani
- Temperatura de serviço
- 17ºC
- País
- Itália
- Tempo de guarda
- 2025
- Região
- Toscana
Sobre o produtor
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
Poucas palavras conseguem definir tão bem este vinho quanto complexidade - é complexo da elaboração até o resultado final. Corte de 90% Sangiovese, foi produzido pela centenária vinícola Castellani e liderado pelo enólogo Piergiorgio, grande nome do vinho italiano e do mundo. Aposte na harmonização com massas e pratos típicos da Itália!
Medalhas e premiações
91 pontos Luca Maroni














