Compre agora com o sommelier: conheça o novo canal de venda e abasteça a adega com ajuda especializada

Compre agora com o sommelier

Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Toscana

Teor alcoólico

12,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Castellani

Serviço

17ºC

Volume

750mL

Uvas

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Safra

2017

Potencial de guarda

Pronto para beber

Premiações

91 pontos Luca Maroni

Premiações

  • lm-91

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Poucas palavras conseguem definir tão bem este vinho quanto complexidade - é complexo da elaboração até o resultado final. Corte de 90% Sangiovese, foi produzido pela centenária vinícola Castellani e liderado pelo enólogo Piergiorgio, grande nome do vinho italiano e do mundo. Aposte na harmonização com massas e pratos típicos da Itália!

Visual

Vermelho-rubi brilhante

Nariz

Frutas vermelhas maduras como morango e framboesa, notas de especiarias e tostado

Boca

Taninos macios, acidez média mais, toques de frutas vermelhas e final longo

Harmonização

Nhoque ao molho sugo, lasanha à bolonhesa