
Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi intenso
- Sinta os aromas
- Aromas de cereja e framboesa
- Em boca
- Robusto, equilibrado, taninos macios e sedosos, e sabor intenso de frutos vermelhos maduros
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Safra
- 2018
- Teor alcoólico
- 14%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon
- Tipo de fechamento
- Rolha de cortiça
Sobre o produtor
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
Pratuccio Governo All’Uso Toscano foi produzido a partir de uvas Sangiovese, Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas e, posteriormente, vinificadas usando o método Governo — processo que consiste na adição de uvas meio passas no tanque de fermentação. O resultado é um vinho com teor alcoólico um pouco mais alto, aroma e sabor intenso de frutas maduras, paladar robusto, equilibrado e com taninos macios e saborosos. Na hora de harmonizar aposte em uma picanha assada ou massas recheadas.











