O vinho estragou? Como identificar oxidação e outros defeitos na taça Você abre uma garrafa, serve o vinho e algo parece… estranho. A cor não está como você esperava, o aroma não lembra frutas ou…
Categoria: Dicas
Quanto tempo o vinho dura depois de aberto? Entenda a ciência e saiba como conservar O jantar acabou, a conversa foi boa, mas sobrou meia garrafa de um vinho que você gostou. A dúvida surge…
Vinhos para o verão: como escolher rótulos mais refrescantes e equilibrados Quando a temperatura sobe, a relação com o vinho muda. Um rótulo que funciona perfeitamente em uma noite fria pode parecer pesado, alcoólico ou…
Vinhos, peixes e frutos do mar: como harmonizar? A harmonização entre vinhos, peixes e frutos do mar é uma das maneiras mais prazerosas de explorar a gastronomia. Combinar cada prato com o vinho certo valoriza…
Como harmonizar vinhos com sobremesas: guia completo para iniciantes Se você é apaixonado por vinhos e não dispensa uma boa sobremesa, este guia é para você. Harmonizar vinhos com sobremesas pode parecer desafiador, mas é…
Como harmonizar vinhos com fondue de queijo e chocolate: guia para iniciantes Nada reúne amigos e família como uma fondue quente, seja de queijo derretido ou de chocolate cremoso. Mas a experiência pode ficar ainda…
Seja para a pessoa apaixonada por vinhos ou para quem aprecia a bebida eventualmente, uma coisa é certa: o Caminho do Vinho é uma experiência única e memorável. Neste artigo, vamos explicar o que você…
Se você está buscando dicas de como montar uma tábua de frios perfeita, quer saber quais são os ingredientes essenciais e ainda descobrir os melhores vinhos para fazer uma harmonização, chegou ao lugar certo! Neste…
A Evino e a Grand Cru apresentam este ano o já tradicional evento de degustação Grand Tasting, repaginado para as duas marcas do Grupo Víssimo. Ele se chama Tasting 2023. No fim de semana dos…
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