Se você gosta de vinhos portugueses, deve ter ouvido falar do vinho do Porto, que conquistou um lugar especial no coração e na mesa dos brasileiros. Mas, apesar de muito conhecido, será que todo mundo…
Categoria: Harmonização
Vocês nos pediram tanto por um novo curso de vinhos que é claro que a gente tinha que atender! E para ficar melhor, o tema será o favorito de vocês: harmonização! Ficou empolgado também? Então…
Muitas vezes uma boa taça de vinho pode nos levar às mais diversas regiões, como o Velho Mundo, que vamos abordar no nosso diário de viagens de hoje com algumas harmonizações e vinhos da Europa. …
Harmonização de pães e vinhos: cinco dicas para obter a melhor experiência Experimentar as possibilidades é o segredo para uma harmonização saborosa Uma das combinações mais antigas da história dos alimentos se trata da harmonização…
O Dia dos Pais logo logo está aí, e você já está pensando em como presentear e surpreender neste dia? Nós reunimos 5 dicas infalíveis de harmonização de vinhos para o presente, almoço ou o…
Pizza e vinho: uma combinação versátil e extremamente deliciosa! Criada na Itália, a pizza é um dos pratos que está no ranking dos favoritos dos brasileiros. Inclusive, segundo dados de 2019 da Associação de Pizzarias…
Sabemos que vocês adooooram dicas de como apreciar os seus vinhos favoritos, e já falamos sobre isso algumas vezes aqui no blog – desde as dicas de harmonização, até como aproveitar um bom vinho branco,…
Harmonização de vinho e chocolate: por onde começar? Pode parecer uma tarefa complicada – mas deliciosa – e a gente vai te ajudar! Isso porque tanto a uva quanto o cacau possuem taninos, e entender…
A temperatura do vinho faz mesmo alguma diferença? A resposta é sim! Nada faz mais diferença na degustação de um vinho do que a sua temperatura, e não só do vinho mas de outras bebidas…
Os vinhos rosés vêm conquistando bastante popularidade — sua leveza, frescor e sabor frutado estão ganhando espaço nas taças brasileiras. Mas uma dúvida se mostra constante na hora de degustar esse tipo de vinho: o…