O famigerado frisante Lambrusco é um vinho milenar que tem a sua origem na Emilia-Romagna, região que abriga ícones gastronômicos, como presunto de Parma e Parmigiano Reggiano (o famoso queijo Parmesão), ou seja, um verdadeiro…
Categoria: Sobre Vinho
Os vinhos brancos são celebrados pela sua leveza, frescor e capacidade de realçar pratos leves, especialmente nas épocas mais quentes. Mas será que o universo dos vinhos brancos se resume apenas a bebidas leves e…
Vinho Tinto: Da Uva à Taça – Produção, Uvas e Harmonização Vinho tinto é a bebida obtida pela fermentação do mosto de uvas tintas com maceração das cascas. A cor, os taninos e parte dos…
Guia do vinho rosé: uvas, produção e harmonização O vinho rosé é conhecido por sua cor rosada, que pode variar de um rosa quase translúcido até um vermelho pálido, dependendo das uvas mais usadas no…
A Itália é um dos maiores produtores de vinho. Aproximadamente, uma em cada 6 garrafas no mundo é italiana, representando cerca de 15% do vinho mundial. Neste artigo vamos descobrir a origem desse sucesso. História…
Pinot Grigio: Descubra tudo sobre a uva, vinhos, origem e harmonizações ideais Você já se encantou com os vinhos Pinot Grigio? Esta uva é, sem dúvida, uma das variedades mais apreciadas no mundo dos brancos,…
A Sauvignon Blanc é uma casta branca, de origem francesa, famosa pela sua intensidade aromática. A uva conquista paladares por todo o mundo, não à toa, foi estabelecido um dia internacional para celebrá-la. Toda primeira…
Provavelmente você já ouviu falar da Tannat, uva que, aqui no Brasil, é mais conhecida pela produção de vinhos uruguaios. Inclusive, existe um dia dedicado a celebrar essa uva: 14 de abril. Mas você sabe…
Depois do sucesso dos nossos outros cursos (que você pode até assistir aqui), trouxemos nossos modelos de aula para você embarcar cada vez mais fundo no mundo dos vinhos! Dessa vez vamos falar sobre um…
As mulheres mostram sua força todos os dias, mas no dia 8 de março é celebrado, anual e mundialmente, o Dia Internacional da Mulher. Essa é uma data que reforça a importância da mulher na…