No centro da Itália está a região da Toscana, famosa tanto pela riqueza histórica quanto pela tradição vinícola. Em meio às cidades de Florença, Livorno, Siena, entre outras, os vinhos da Toscana compõem um mundo…
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Os vinhos brancos são apreciados por sua leveza e refrescância, mais procurado em épocas quentes ele é ideal para acompanhar pratos leves. Mas será que os vinhos brancos se resumem nisso? Definitivamente há muito mais…
Vinho é toda bebida resultante do mosto de uva fermentado, ou seja, se não for de uva, não pode ser considerado vinho. O vinho tinto é todo aquele de coloração vermelha, sendo que a tonalidade…
Você já provou vinhos feitos com a Pinot Grigio? Essa é uma casta famosa por produzir rótulos bem versáteis e fáceis de apreciar. Entretanto, essa uva tem mais de uma personalidade. Neste artigo, vamos explicar…
Open That Bottle Night, ou “noite para abrir aquela garrafa” em tradução livre, é um dia criado para que você abra aquela garrafa comprada para uma ocasião especial e que acabou ficando na adega. Quer…
Champanhe ou espumante para celebrar o Ano Novo: essa é uma das inúmeras tradições que são adotadas aqui no Brasil – e até em outros lugares do mundo – quando o assunto são as festas…
O Vale do Rhône é considerado o elo entre o clima continental e o mediterrâneo, entre as famosas regiões de Borgonha e Provence. Junto com a especificidade do clima, temos também a junção de diferentes…
Qual a diferença entre vinhos seco, meio-seco, doce ou suave? Será que só o vinho seco é bom, ou eles podem variar de acordo com o gosto de cada um? Hoje vamos desmistificar alguns preconceitos…
Ao pensar em espumante logo pensamos em celebração: aniversário, ano novo, casamento… As borbulhas transmitem festividade! Apesar de tratarmos os espumantes de forma generalizada, há muitas nuances e diferenças entre as uvas e os métodos…
Sommelier – ou sommelière, caso o cargo seja ocupado por alguém do gênero feminino – são termos muito comuns no universo do vinho, assim como terroir ou barricas de carvalho, por exemplo. Neste artigo, viemos…