Vinhos, peixes e frutos do mar: como harmonizar? A harmonização entre vinhos, peixes e frutos do mar é uma das maneiras mais prazerosas de explorar a gastronomia. Combinar cada prato com o vinho certo valoriza…
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Como harmonizar vinhos com fondue de queijo e chocolate: guia para iniciantes Nada reúne amigos e família como uma fondue quente, seja de queijo derretido ou de chocolate cremoso. Mas a experiência pode ficar ainda…
Nada como um bom vinho para complementar momentos especiais, seja sozinho ou acompanhado. E você sabia que não é preciso gastar muito para apreciar ótimos rótulos, e que preço não é um indicativo de qualidade? …
Os vinhos brancos são celebrados pela sua leveza, frescor e capacidade de realçar pratos leves, especialmente nas épocas mais quentes. Mas será que o universo dos vinhos brancos se resume apenas a bebidas leves e…
Pinot Grigio: Descubra tudo sobre a uva, vinhos, origem e harmonizações ideais Você já se encantou com os vinhos Pinot Grigio? Esta uva é, sem dúvida, uma das variedades mais apreciadas no mundo dos brancos,…
Tudo Sobre a Sauvignon Blanc: Do Clima à Taça e Como Harmonizar A Sauvignon Blanc é uma das uvas brancas mais conhecidas e apreciadas no mundo do vinho. De origem francesa, essa casta se destaca…
O Vale do Rhône é considerado o elo entre o clima continental e o mediterrâneo, entre as famosas regiões de Borgonha e Provence. Junto com a especificidade do clima, temos também a junção de diferentes…
As festas de fim de ano são sinônimo de celebração, alegria e, claro, mesas repletas de sabores inesquecíveis. E para elevar esses momentos, a escolha do vinho certo é fundamental. Mais do que uma simples…
Quando ouvimos falar em Moscatel, a primeira coisa que nos vem à cabeça é um espumante docinho e bem aromático. Mas será que é só isso mesmo? A resposta é: não! Definitivamente há muito mais…
Os vinhos chilenos são considerados grandes joias do Novo Mundo atualmente, e isso acontece tanto pela variedade de rótulos e sabores, quanto pela qualidade das bebidas, que são beneficiadas desde o plantio até o momento…