10 curiosidades sobre o vinho – ciência, técnica e tradição na taça O vinho é resultado de processos naturais e decisões humanas que unem ciência, técnica e cultura. conhecer suas curiosidades ajuda a entender como…
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Degustação de vinhos A degustação de vinhos é uma experiência sensorial rica que envolve a análise visual, olfativa e gustativa. Para aprimorar essa prática, é fundamental compreender conceitos como taninos, acidez e terroir, que influenciam…