Vinho suave: definição, harmonizações e como escolher o melhor Se você está em busca do melhor vinho para começar a sua jornada no mundo dos vinhos, harmonizar com sobremesas ou simplesmente apreciar um sabor mais…
Autor: Redação Evino
Rías Baixas e o Vinho Albariño: terroir e harmonizações Se você está em busca de excelência em vinhos brancos espanhóis, precisa conhecer Rías Baixas. Localizada na Galícia, noroeste da Espanha, esta denominação de origem não…
À procura do prato perfeito para surpreender no almoço em família ou receber os amigos em casa? Então siga esta receita e aprenda a fazer uma suculenta lasanha de berinjela com frango! Ingredientes Para o…
Já viu almoço de domingo melhor que esse? Bacalhau ao forno com batatas é aquela típica receita de vó que a gente espera a semana inteira para provar — e hoje você vai aprender o…
Enólogo colhendo cacho de uvas
Frequentemente, encontramos o termo tanino ao ler sobre vinhos. Mas o que são taninos e qual o seu impacto no produto final? O vinho entrega elementos que vão além do sabor propriamente dito. Em um…
O espumante Prosecco é um convidado vip da maioria das festas atuais. A bebida efervescente conquistou muitos fãs por ser leve, refrescante e sofisticada. Este vinho faz um momento comum borbulhar, literalmente. Ele é elegância…
Seja qual for o evento, se uma garrafa de Champagne está presente, o momento dificilmente será esquecido. Taças e sorrisos criam um ambiente alegre e prazeroso. É hora de prestigiar uma ocasião ou alguém digno…
Quem aprecia uma boa carne vermelha vai amar essa receita! Bife de Ancho é um corte nobre muito suculento, perfeito para um jantar mais elaborado. É só seguir o nosso passo a passo para surpreender…
Sabe aquela receitinha de vó? Então! Que tal chamar a família no domingo e servir esta suculenta Macarronada à bolonhesa? É fácil, rápido, tem apenas 3 passos, e dica de harmonização no final! 😉 Ingredientes…