Harmonizar vinho com comida apimentada é um dos maiores desafios da gastronomia. A dificuldade não…
Quando falamos em vinhos com taninos macios, textura aveludada e maior equilíbrio, raramente pensamos no…
Se você já entrou em uma loja de vinhos, leu um rótulo ou tentou acompanhar…
Guardar vinho parece simples, mas pequenos erros de armazenamento podem comprometer completamente a bebida antes…
Poucas experiências gastronômicas são tão marcantes quanto um bom churrasco. O cheiro da fumaça no…
Nos últimos anos, os vinhos laranjas ganharam espaço em cartas de restaurantes, lojas especializadas e…
Você já percebeu como um mesmo tipo de uva pode gerar vinhos completamente diferentes dependendo…
No universo do vinho, poucas comparações são tão recorrentes — e tão úteis — quanto…
Ao escolher um vinho, a maioria das pessoas presta atenção na uva, na região ou…
Quando falamos sobre sabor no vinho, muita gente pensa primeiro em fruta, álcool ou taninos.…