Nem todo vinho da Puglia precisa apostar em potência extrema, álcool elevado e sensação quase licorosa para representar bem o sul da Itália. Alguns rótulos seguem uma proposta mais direta: preservar a fruta, entregar maciez…
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Originária do sul da Itália, a Negroamaro é uma das uvas tintas mais emblemáticas da região da Puglia (Apúlia). Intensa, solar e profundamente mediterrânea, ela produz vinhos de cor escura, taninos macios, boa acidez e…