Vinhos finos e vinhos de mesa: chegou a hora de aprender de vez a diferença entre eles. Você já deve ter encontrado por aí as indicações ‘Vinho de mesa’, ou ‘Vinho fino’ nos rótulos das…
Categoria: Sobre Vinho
No universo do vinho, os aromas se dividem em três grupos: primários (vêm da própria uva), secundários (surgem na fermentação/vinificação) e terciários (aparecem com a evolução/envelhecimento). Os aromas florais são um caso clássico de aromas…
Você sabe o que são os vinhos fortificados? Fortificados são vinhos que foram adicionados algum tipo de bebida destilada de forma a parar a fermentação do mesmo. No geral são líquidos com maior teor alcoólico…
Guia Completo dos Vinhos de Bordeaux: Uvas, Terroir e Harmonização Quer aprender mais sobre uma das regiões vinícolas mais famosas do mundo todo? Então vem com a gente! Neste guia, vamos mergulhar em uma das…
Entre as inúmeras variedades de uvas viníferas, existem algumas muito conhecidas, como a casta tinta Pinot Noir. Mas por que essa uva é famosa? E como são os vinhos feitos a partir dela? Neste artigo,…
Tá em dúvida sobre como armazenar seus vinho? “Abri a garrafa e não consegui beber tudo. E agora, já era?” Calma, antes de sair jogando fora, ou beber a garrafa inteira sozinho venha conferir nossas…
Um acessório muito comum no mundo do vinho é a taça. Com ela, você pode ter uma experiência de degustação ainda mais rica. Mas afinal, você sabe como segurar taça de vinho? A verdade é…
Degustação de vinhos A degustação de vinhos é uma experiência sensorial rica que envolve a análise visual, olfativa e gustativa. Para aprimorar essa prática, é fundamental compreender conceitos como taninos, acidez e terroir, que influenciam…