Terroir: o que significa e como define o sabor do vinho Você já se perguntou o que é terroir e qual o verdadeiro significado de terroir no vinho? Este termo francês é fundamental para entender…
Categoria: Sommelier
O Papel Decisivo da Barrica de Carvalho na Estrutura e Elegância do Vinho A presença marcante de aromas amadeirados ao girar a taça é o sinal mais claro de que o vinho passou por envelhecimento…
É só um detalhe no topo da garrafa, mas gera alguns dos maiores debates. O tópico da vez é: rolha de cortiça e tampa de rosca, quais são as principais diferenças entre as duas? As…
Quer aprender como degustar vinho e fazer uma degustação #SemComplicação? Confira então nosso passo a passo. O vinho é cheio de histórias, mas o que a gente quer mesmo é prová-lo. Então prepare as taças,…