Ao pensar em espumante logo pensamos em celebração: aniversário, ano novo, casamento… As borbulhas transmitem festividade! Apesar de tratarmos os espumantes de forma generalizada, há muitas nuances e diferenças entre as uvas e os métodos…
Categoria: Sommelier
Sommelier – ou sommelière, caso o cargo seja ocupado por alguém do gênero feminino – são termos muito comuns no universo do vinho, assim como terroir ou barricas de carvalho, por exemplo. Neste artigo, viemos…
Assim como acontece com os vinhos Moscatéis e algumas outras categorias, o vinho frisante costuma ser alvo de julgamentos precipitados e falta de informação. Vamos esclarecer as coisas! O QUE É VINHO FRISANTE? Frisante é…
Você sabia que cada taça de vinho possui características que influenciam na sua degustação? Vamos explicar as diferenças entre as principais taças, como segurá-las e higienizá-las adequadamente. Vem com a gente! 😉 Os diversos tipos…
(ATUALIZADO 10/09) Foram mais de 10.800 inscritos nos últimos 14 dias! Encerramos as inscrições, mas em breve voltaremos com MUITAS novidades. Então fique de olho nas nossas redes sociais para receber tudo em primeira mão.…
Saiba como é feito o vinho tinto e entenda cada uma das etapas de produção! Colheita, prensa, maceração, fermentação… Parece difícil? A gente explica. É fato: o vinho tinto tem um lugar especial não só…
Preparado para saber mais sobre o Chardonnay Day e a rainha das uvas brancas? Listei tudo aqui embaixo para você! Vem comigo <3 Você sabia que, só no Novo Mundo, a Chardonnay é cultivada na…
No mês de abril a Evino completa 7 anos de vida! São 7 anos compartilhando momentos, histórias e, claro, muito vinho. Por isso, mesmo no cenário delicado de isolamento social, não poderíamos deixar essa data…
Vinho se toma quente ou gelado? Afinal, a temperatura da bebida faz mesmo alguma diferença? A resposta desta última pergunta é: SIM! Existem, inclusive, razões científicas que comprovam isso. Saber qual vinho se toma quente…
Como ler rótulos de vinhos: hora de aprender! Sabemos que julgar um livro pela capa não é legal. Mas com vinho, isso pode ser diferente. Você procura um Tempranillo, faz um raio-x no catálogo e,…