Quando ouvimos falar em Moscatel, a primeira coisa que nos vem à cabeça é um espumante docinho e bem aromático. Mas será que é só isso mesmo? A resposta é: não! Definitivamente há muito mais…
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O Chianti faz parte da lista de vinhos italianos extremamente famosos, junto de ícones como Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino e Amarone della Valpolicella. Mas qual seria o motivo de tanto sucesso? Hoje, vamos contar…
Os vinhos chilenos são considerados grandes joias do Novo Mundo atualmente, e isso acontece tanto pela variedade de rótulos e sabores, quanto pela qualidade das bebidas, que são beneficiadas desde o plantio até o momento…
Saiba como é feito o vinho tinto e entenda cada uma das etapas de produção! Colheita, prensa, maceração, fermentação… Parece difícil? A gente explica. É fato: o vinho tinto tem um lugar especial não só…
Safra, idade e qualidade dos vinhos: vinho jovem e envelhecido Muitos acreditam que o melhor vinho é sempre o mais velho, mas será que isso é verdade? A frase “quanto mais velho, melhor” é um…
Cabernet Sauvignon — características, origem e harmonização Características e apreciadores do Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon é uma variedade de uva tinta de origem francesa, conhecida pelo corpo estruturado, taninos firmes e boa capacidade de envelhecimento.…
Uva Malbec: História, características e harmonizações A uva Malbec é uma das variedades mais admiradas mundialmente e consumidas no Brasil, conquistando cada vez mais apreciadores. Vamos falar sobre sua origem, principais características, dar dicas de…
Uva Tempranillo: principais características, harmonizações e curiosidades Quando falamos sobre uva Tempranillo, estamos falando de uma das variedades mais emblemáticas e queridas do mundo do vinho. Conhecida também como Aragonês, Cencibel, Ull de Llebre, Tinta…