À procura de um prato saboroso e fácil de preparar para sair da mesmice do dia a dia? Então que tal uma receita simples de tabule de trigo para o seu próximo jantar? Vem com…
Categoria: Harmonização
Risoto de funghi com vinho tinto é uma das nossas paixões, afinal, além de saudável, é um prato bem fácil de fazer. Venha conferir a nossa receita — e ainda tem dica de harmonização no…
Quando falamos em comida brasileira, é impossível não lembrar da tradicional Moqueca Capixaba. A galera do Espírito Santo aqui da empresa garante que não tem igual à moqueca feita lá, mas os baianos rebatem: só…
Parece difícil, mas juramos que não é! Quer aprender a nossa receita de charutinho de repolho? Então vem com a gente! 😉 Ingredientes Para o charutinho de repolho: 1 cabeça de repolho 500 gramas de…
Muitas vezes uma boa taça de vinho pode nos levar às mais diversas regiões, como o Velho Mundo, que vamos abordar no nosso diário de viagens de hoje com algumas harmonizações e vinhos da Europa. …
Que tal uma receita de polenta cremosa com carne louca? Você sabia que, apesar de ser um prato tipicamente brasileiro, a polenta nasceu na Itália? Mole, dura, grelhada ou frita — nós amamos! E para…
O Dia dos Pais logo logo está aí, e você já está pensando em como presentear e surpreender neste dia? Nós reunimos 5 dicas infalíveis de harmonização de vinhos para o presente, almoço ou o…
Nós sabemos que, à primeira vista, a salada agridoce parece um prato um tanto quanto inusitado, não é mesmo? Mas calma! Juramos que essa receita fica incrível e deve conquistar um lugar especial na sua…
Pizza e vinho: uma combinação versátil e extremamente deliciosa! Criada na Itália, a pizza é um dos pratos que está no ranking dos favoritos dos brasileiros. Inclusive, segundo dados de 2019 da Associação de Pizzarias…
Muito utilizado em festas e comemorações, o vinho espumante é famoso principalmente pelas bolhas (ou perlage), o alto nível de acidez que proporciona a sensação de frescor em boca, e também pelos aromas, que geralmente…