Vinho Tinto: Da Uva à Taça – Produção, Uvas e Harmonização Vinho tinto é a bebida obtida pela fermentação do mosto de uvas tintas com maceração das cascas. A cor, os taninos e parte dos…
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Guia do vinho rosé: uvas, produção e harmonização O vinho rosé é conhecido por sua cor rosada, que pode variar de um rosa quase translúcido até um vermelho pálido, dependendo das uvas mais usadas no…
A Itália é um dos maiores produtores de vinho. Aproximadamente, uma em cada 6 garrafas no mundo é italiana, representando cerca de 15% do vinho mundial. Neste artigo vamos descobrir a origem desse sucesso. História…
Pinot Grigio: Descubra tudo sobre a uva, vinhos, origem e harmonizações ideais Você já se encantou com os vinhos Pinot Grigio? Esta uva é, sem dúvida, uma das variedades mais apreciadas no mundo dos brancos,…
Tudo Sobre a Sauvignon Blanc: Do Clima à Taça e Como Harmonizar A Sauvignon Blanc é uma das uvas brancas mais conhecidas e apreciadas no mundo do vinho. De origem francesa, essa casta se destaca…
Tannat: origem, características e as melhores harmonizações para essa uva intensa Provavelmente você já ouviu falar da Tannat, uva que, no Brasil, costuma ser imediatamente associada aos vinhos uruguaios. Não por acaso: ela é a…
Depois do sucesso dos nossos outros cursos (que você pode até assistir aqui), trouxemos nossos modelos de aula para você embarcar cada vez mais fundo no mundo dos vinhos! Dessa vez vamos falar sobre um…
As mulheres mostram sua força todos os dias, mas no dia 8 de março é celebrado, anual e mundialmente, o Dia Internacional da Mulher. Essa é uma data que reforça a importância da mulher na…
Se você gosta de vinhos portugueses, deve ter ouvido falar do vinho do Porto, que conquistou um lugar especial no coração e na mesa dos brasileiros. Mas, apesar de muito conhecido, será que todo mundo…
Os cursos de vinho que lançamos em 2020 foram um sucesso! Tivemos mais de 10.000 inscritos e diversas aulas com a nossa sommelière, Jéssica Marinzeck, que transformou todo o conteúdo técnico sobre o mundo do…