Terroir: o que significa e como define o sabor do vinho Você já se perguntou o que é terroir e qual o verdadeiro significado de terroir no vinho? Este termo francês é fundamental para entender…
Categoria: Sobre Vinho
O Papel Decisivo da Barrica de Carvalho na Estrutura e Elegância do Vinho A presença marcante de aromas amadeirados ao girar a taça é o sinal mais claro de que o vinho passou por envelhecimento…
Tipos de rolhas de vinho: diferenças e quando usar cada uma Quando falamos sobre vinhos, um dos temas que mais gera curiosidade é a escolha da rolha ideal. Afinal, existem diferentes tipos como a tradicional…
Vinhos finos e vinhos de mesa: chegou a hora de aprender de vez a diferença entre eles. Você já deve ter encontrado por aí as indicações ‘Vinho de mesa’, ou ‘Vinho fino’ nos rótulos das…
No universo do vinho, os aromas se dividem em três grupos: primários (vêm da própria uva), secundários (surgem na fermentação/vinificação) e terciários (aparecem com a evolução/envelhecimento). Os aromas florais são um caso clássico de aromas…
Você sabe o que são os vinhos fortificados? Fortificados são vinhos que foram adicionados algum tipo de bebida destilada de forma a parar a fermentação do mesmo. No geral são líquidos com maior teor alcoólico…
Guia Completo dos Vinhos de Bordeaux: Uvas, Terroir e Harmonização Quer aprender mais sobre uma das regiões vinícolas mais famosas do mundo todo? Então vem com a gente! Neste guia, vamos mergulhar em uma das…
Entre as inúmeras variedades de uvas viníferas, existem algumas muito conhecidas, como a casta tinta Pinot Noir. Mas por que essa uva é famosa? E como são os vinhos feitos a partir dela? Neste artigo,…
Tá em dúvida sobre como armazenar seus vinho? “Abri a garrafa e não consegui beber tudo. E agora, já era?” Calma, antes de sair jogando fora, ou beber a garrafa inteira sozinho venha conferir nossas…
Um acessório muito comum no mundo do vinho é a taça. Com ela, você pode ter uma experiência de degustação ainda mais rica. Mas afinal, você sabe como segurar taça de vinho? A verdade é…