A linha Punta Negra já conquistou milhares de consumidores no Brasil — são mais de 340 mil garrafas vendidas pela Evino. Esse sucesso está diretamente ligado à tradição da produtora familiar Belhara Estate, responsável por…
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Originária da França, a Cabernet Franc é uma das uvas tintas mais importantes da história do vinho. Elegante, aromática e extremamente gastronômica, ela produz vinhos de personalidade própria, marcados por frescor, complexidade e um caráter…
Carménère: história, sabor, diferenças e harmonizações A uva Carménère é uma das grandes protagonistas do vinho chileno e símbolo de renascimento na vitivinicultura mundial. Originária de Bordeaux, na França, ganhou notoriedade mundial ao se estabelecer…
Como é o Processo de Fermentação do Vinho? Desde o cultivo atento das videiras até o instante em que o enólogo decide que o vinho está pronto para descansar em garrafa, cada etapa: colheita, esmagamento,…
Nada como um bom vinho para complementar momentos especiais, seja sozinho ou acompanhado. E você sabia que não é preciso gastar muito para apreciar ótimos rótulos, e que preço não é um indicativo de qualidade? …
Vinho Tinto: Da Uva à Taça – Produção, Uvas e Harmonização Vinho tinto é a bebida obtida pela fermentação do mosto de uvas tintas com maceração das cascas. A cor, os taninos e parte dos…
Se você gosta de vinhos portugueses, deve ter ouvido falar do vinho do Porto, que conquistou um lugar especial no coração e na mesa dos brasileiros. Mas, apesar de muito conhecido, será que todo mundo…
O Vale do Rhône é considerado o elo entre o clima continental e o mediterrâneo, entre as famosas regiões de Borgonha e Provence. Junto com a especificidade do clima, temos também a junção de diferentes…
As festas de fim de ano são sinônimo de celebração, alegria e, claro, mesas repletas de sabores inesquecíveis. E para elevar esses momentos, a escolha do vinho certo é fundamental. Mais do que uma simples…
Os vinhos chilenos são considerados grandes joias do Novo Mundo atualmente, e isso acontece tanto pela variedade de rótulos e sabores, quanto pela qualidade das bebidas, que são beneficiadas desde o plantio até o momento…